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如何清洗洗面筋机器

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如何清洗洗面筋机器

发布日期:2020-07-02 作者: 点击:

 如何清洗洗面筋机器


  在小麦淀粉生产中,面粉和面筋的分离和提取是小麦淀粉生产设备中必不可少的首要工序。以下商将详细介绍洗面筋机器的安装和使用:


  双螺旋面筋垫圈应该安装水平的基础上混凝土,并收紧螺栓,调整双减速机减速机和螺旋轴的同心度,十字滑块联合两个轴的径向偏差小于或等于1.0毫米,倾斜角度小于或等于30”。这两个轴向相反的方向旋转。开机前,检查转动部件是否运转灵活,无卡死现象,出风口是否关闭。然后启动机器→加水→进料。500型面粉20包(500公斤),每次用水一般面粉重量的1/2,软质小麦面粉和面团容易破碎,应该添加更少的水,水温必须20℃左右,根据水质,有时加入约0.5%盐促进面筋的形成。具体操作如下:

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  加水到与双螺旋中间突出点相同的高度。头一次使用时,少放些水。水平面小于双螺旋的突出点,缺失3mm,为后续操作留空间。


  冲水后20袋,每袋25公斤,开放螺旋前进5-8,停止和启动后,回头5-8,这样操作,5乘以每个面均匀混合,对电动机运行,然后把面团,面团光滑的外表,看到停车约5分钟,让面团回另一边,返回面团,补水后,头次加入的水量是100毫米面筋的嘴,打开双螺旋头运行5-6,停止运行在相反的方向,这跑4到5次,让面团向电机方向集中,然后停止释放淀粉头一次,注意头一次不能工作时间太长,太长时间会洗面筋飞,这个4-5次把泥浆,面筋机自己形成面筋,后一次是促进汽车面筋,把干净的淀粉停机时间,开放面筋轮拖拉机司机,开放的下水道,让双螺旋结构导出操作,螺旋推进器的谷蛋白。


  大量的水分子渗透到蛋白谷蛋白的内部并与面筋的网状组织结合,使面团具有良好的弹性和弹性。面团表面光亮、起泡、不粘时,通常就完成了。面团和面团成型后应放置几分钟以提高其强度(时间长短根据天气情况控制)。淀粉浆排干后,面筋就排出了。

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  洗面筋机器的维护与安全:


  1.的操作人员应坚守岗位,不允许物料过度超载操作。随时观察机器的运行情况。


  2.减速机应装有no。40.机械油,其中不应过量。头一次使用后,应在一周内将油释放出来。在轴承的外表面,每班加两次油。


  3.请勿与机器的旋转部件接触,以免发生意外。


  4.当清洗和修理机器时,有必要在主制动器上挂一个标志,以避免意外。


  5.电气设备(包括电线)应定期检查绝缘程度,并应符合相应的标准。


本文网址:http://www.gwkfcpl.com/news/745.html

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